Lekker eten & duurzaamheid… het kan dus prima samen!
Wat we eten, waar dit vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd, heeft een grote impact op onze aarde en het klimaat.
Future Food is een kookboek boordevol duurzame recepten en ‘food for thougt’.
Met lokale producten, seizoensgroenten, alternatieve eiwitbronnen, duurzame vis… maar ook een keertje vlees of chocola.
Kortom: wat kun jij zélf doen in de keuken om onze aarde en het klimaat weer in balans te helpen krijgen.
Firm of the Future schreef er dit leuke inspirerende kookboek Future Food over. Het boek sluit aan bij hun toekomstvisie op 2050 in het boek Klimaathart.
De vormgeving van dit kookboek sluit daarom ook naadloos aan bij die van het boek Klimaathart.
Het kookboek is gedrukt op Stone Paper, gemaakt van steenafval. Lekker duurzaam (geen boom voor gekapt) én handig in de keuken, want een paar kook-vlekken veeg je er zó vanaf.